mmmFestival

I. BREUVAGES

NONSUCH BREWING

Beer : Raspberry Sour
Description : Cette bière rose pâle a un arôme acidulé de framboise et une saveur de fruit acide.

Beer : Prairie Common Lager
Description : Utilisant de l'eau de source du Manitoba, du houblon et du malt des Prairies, cette bière blonde équilibrée présente des arômes de malt, de caramel et de pin. S'ensuit une saveur propre et maltée avec une finale amère légère et douce.

Beer : Vessel Beer Foxtrot West Coast IPA
Description : IPA de la côte ouest aux notes d'agrumes et de pin, brassée avec les houblons sequoia, citra, cascade et amarillo.

Festival du Voyageur

Beer : FestiBroue
Description : Cette lager artisanale facile à boire verse une couleur claire et brillante, ornée d'une courte mousse blanche.
Avec un taux d'alcoolémie de 5 %, elle s'ouvre sur des arômes de pain léger. Une bouche douce et un corps léger délivrent des notes de malt sucré au palais avant une finale nette et croquante.
Une compagne très polyvalente pour la plupart des repas - notamment la poutine, les hamburgers et la tourtière.

Brazen Brewing Co.

Beer : Ballsy Bastard
Description : Une saison bien équilibrée avec des notes d'agrumes et de fruits à noyau, un équilibre parfait de douceur granuleuse, légère et écrasable avec de bonnes notes de fruits et d'épices comme prévu.

Kilter Brewing Co.

Beer : Cabane à Sucre
Description : Une Maple Brown Ale (6%) douce, légèrement grillée et relativement sèche, brassée avec de l'érable subtil - inspirée par les cabanes à sucre de l'époque des voyageurs.

Brasserie La Shoppe

Beer : La Saint-B
Description : Brassée dans le style classique des bières wit, ce blé brumeux a une finale légèrement fruitée.

Lake of the Woods Brewing Company

Beer : Lago
Description : En espagnol, lago signifie lac et cerveza signifie, eh bien, cerveza. Lago - une bière blonde de style mexicain - est rafraîchissante et légère, avec ce petit supplément de cha-cha-cha que l'on attend d'une bière artisanale.

Time Trap Ipa

Beer : Ballsy Bastard
Description : Une IPA classique avec une colonne vertébrale légèrement maltée, une amertume modérée et une finale douce. Brassée avec les houblons Mosaic, Galaxy et Sabro. Time Trap présente des saveurs de pamplemousse, de fruits tropicaux et de résine, avec des arômes d'agrumes, de pêche, de fruit de la passion et des notes de noix de coco.

II. BOUFFE

Au Festival du Voyageur
À St-Boniface

Poutines
Salades et bols
Tourtière traditionnelle
Desserts

MINI-O's

Petits beignets 16/sac
Seau de beignets (36)
Remplir à nouveau (36)
Slushies

LA BOTTINE

Frites
Frites et sauce
Poutine Large
Bacon Poutine

LA P'TITE BOTTINE

Burgers et Dogs
- Hamburger
- Double Burger
Pommes de terre
- Frites
- Frites et sauce
- Poutine
Boissons
- Chocolat chaud
- Cidre de pomme

BEAVERTAILS

Avalanche
Tarte aux pommes
Coco Vanil
Cheesecake aux fraises

Kiosque Boréal

Bannock fait maison avec du miel local et de la rhubarbe.
Chili de bison avec cheddar vieilli, oignon et crème sure.
Bol boréal vegan, patates douces, pois chiches croquants du Manitoba

LA CRÊPERIE KER BREIZH

Galettes
- Oeuf, fromage
- Jambon, fromage
- Oeuf, jambon fromage
Crêpes
- Caramel au beurre salé
- Sauche chocolat
- Banane, chocolat

The bannock factory

Featuting Faraci's HOMEMADE FRY Factory

CAFÉ POSTAL

LamarDonair

Donair Wrap
Falafel Wrap
Salad Bowl
Falafel Bowl

CABANE À SUCRE

Soupe aux riz sauvage et dinde
Soupe aux pois et jambon
Soupe aux pois végétalien
Sandwich au poulet et érable
Tourtière (tarte à la main)

FARM DOG

Tourtière à la Main
Soupe aux Pois
Ragoûts
Bannock
Petites Tartes au Sucre

BLUE HAZE BARBECUE

BBQ pulled pork sandwich
Chopped brisket sandwich
"The big dirty" sandwich
1/2LB of fork and brisket
1 meat 1/LB

FUN FOODS

Walking Taco In A Bag
Soft Tacos
Taco Dogs/Taco Smokies
Hot Dogs/Smokies
Nacho Supreme

Nonsuch

"Petit four" - Sucre à la crème (noisette, maldon) & biscuits Ali's Maple (glaçage à l'érable, maldon)
Tourtière à la main - pâte de suif, porc Berkshire, boeuf MB, épices chaudes, servie avec Demi glacé de veau et ketchup fumé maison.

Chocolatier Constante Popp Inc.

Chocolats à l'érable du Manitoba
Chocolats au sirop de bouleau du Manitoba
Truffes au vin de caribou

Café Postal

Latté au sucre à la crème
Biscuit à l’érable

Sugar Mama Cookie Company

Le latte est notre sirop de sucre brun à l'érable fait maison combiné à de l'espresso et du lait, puis garni de crème fouettée à l'érable.
Le biscuit est un biscuit gourmet à la cassonade d'érable avec des pacanes et est garni d'un glaçage à l'érable.

Pre Game Sports Bar

Notre Powerplay Poutine est une combinaison des items tellement délicieux!
Des frites régulières et de patates douces, porc du Manitoba, la fromage Bothwell, des jalapenos garnis
de sauce au bœuf et de croustilles à tacos pour lui donner une résultat exceptionelle.